스타셰프, 인테리어 디자이너 등 전문가 맞춤 컨설팅
스타필드 안성이 지난 6일 안성시, 안성맞춤시장 상인회, 사회복지법인 열매나눔재단과 안성맞춤시장 활성화를 위한 업무협약을 체결했다./신세계프라퍼티 제공
신세계프라퍼티는 스타필드 안성이 지난 6일 안성시와 안성맞춤시장 상인회, 사회복지법인 열매나눔재단과 업무협약을 체결해, 지역사회 구성원으로서 안성맞춤시장 활성화에 적극 나설 계획이라고 7일 밝혔다.
안성맞춤시장에서 열린 협약식에는 김보라 안성시장, 김정태 안성맞춤시장 상인회장, 임영록 신세계프라퍼티 대표이사 등 주요 관계자가 모두 참석, 안성맞춤시장 발전을 위해 뜻을 모았다.
이번 안성맞춤시장 활성화 프로그램은 스타필드 지역상생활동의 일환으로, 안성맞춤시장만의 차별화된 콘텐츠를 개발하고 전통시장 자체 경쟁력을 강화, 자생력을 갖출 수 있도록 하는 데 의의가 있다.
스타필드 안성은 이번 프로그램을 위해 지난 2월부터 시장 현황 조사와 답사를 통해 시장 상인들과 긴밀히 소통해왔다. 이 과정에서 F&B(식음료) 콘텐츠 강화가 필요하다는 개선 방향을 수립했으며, 4월부터 참여 점포를 모집해 단계별 맞춤 컨설팅을 추진키로 했다.
기존 상인 중 요식업으로 업종 전환을 원하는 희망자를 대상으로, 신규 점포 오픈에 따른 창업 및 레시피 컨설팅, 인테리어 공사를 지원한다. 또, ‘백년가게’로 선정된 순댓국집, 18년 넘게 운영한 칼국숫집 등 시장을 대표하는 기존 맛집은 레시피 컨설팅, 매장 브랜딩, 환경 개선 등을 진행한다.
스타필드 안성과 함께 최현석, 신동민, 유현수 등 유명 스타셰프와 창업 컨설턴트, 인테리어 디자이너 등 업계 전문가들이 각 분야 컨설팅을 도맡아 완성도를 높인다. 특히 최현석 셰프는 지난 해 스타필드 하남이 진행한 신장시장의 시그니처 도시락 개발 경험을 바탕으로 안성맞춤시장 상인들에게 현실적이고 성공적인 노하우를 전수할 예정이다.
안성시는 2021년 경기도 혁신시장 사업 대상으로 선정된 안성맞춤시장의 조명, 도색 공사 등 전반적인 환경 개선과 더불어 상인 교육을 제공한다.
스타필드 안성은 이번 업무 협약을 계기로 본격적인 상생 프로그램을 가동하고 오는 10월, 새로운 안성맞춤시장을 위한 모든 준비를 마칠 예정이다. 이후에도 점포가 원활히 운영될 수 있도록 애로사항 청취, 사후 컨설팅, 매출 분석 등을 계속 지원할 방침이다.
임영록 신세계프라퍼티 대표이사는 "스타필드는 지역 소상공인에게 가장 필요한 것이 무엇인지 귀 기울이고, 이를 바탕으로 실질적인 지역상생활동을 펼쳐 의미 있는 결실을 맺어왔다"며, "이번 스타필드 안성의 지역상생 프로그램 역시 안성맞춤시장이 활기를 찾는 원동력이 될 수 있도록 지원을 아끼지 않을 것"이라고 말했다.
한편 신세계프라퍼티는 지난 2016년 하남점 오픈 이후로 지속적인 지역상생 활동을 펼치고 있다.
Copyright ⓒ 디지틀조선일보 - 디지틀조선TV