SPC삼립이 건강빵 브랜드 '브레드 31'을 론칭했다고 17일 밝혔다.

'브레드 31' 제품은 치아씨드, 햄프씨드, 귀리, 현미 등의 31가지 곡물과 씨앗을 넣어 고단백, 고식이섬유, 저당 등 건강적인 측면을 강화한 것이 특징이다.

신제품은 '31가지 곡물·씨앗 식빵'과 '31가지 곡물·씨앗 프렌치 롤'로 효모와 식물 유래 유산균으로 발효시킨 통곡물 사워도우를 사용했다. 수분 보유력이 높은 햄프씨드와 치아씨드를 함유해 빵의 수분 함량을 높여 촉촉한 식감을 준다. 전국 마트, 온라인(마켓컬리)에서 구매할 수 있다.

5월 중에는 곡물이 들어간 빵 속에 완두 앙금을 넣은 '완두앙금빵'과 호두, 아몬드,크랜베리가 들어가 담백하면서도 새콤한 '넛츠베리브레드'도 선보인다. 신제품은 편의점에서 만나볼 수 있다.

SPC삼립 관계자는 "앞으로도 삼립의 제빵 노하우로 맛과 영양 모두 만족시킬 수 있는 제품을 선보이며 건강한 식문화 트렌드를 선도해 나갈 것"이라고 말했다.