사조대림이 프리미엄 맛살 '로얄크랩'을 출시한다고 15일 밝혔다.

로얄크랩은 향상된 세절 기술을 적용, 맛살 가닥을 세계 처음으로 0.5mm 단위로 가늘게 뽑아냈다. 게다리살 섬유질과 한층 더 가까워진 극세 형태 덕분에 입 안에서 게살처럼 부드럽게 녹아드는 식감을 느낄 수 있다.

원재료 선택에도 공을 들였다. 원료는 붉은 대게살을 선택해 깊은 맛을 살렸고 부재료인 게 엑기스 배합을 조정해 게다리살 풍미가 지켜질 수 있도록 했다.

아울러 맛살을 개별 포장 비닐은 과감히 제거해 개봉과 함께 바로 취식할 수 있도록 편의성을 강화했다.

고경명 사조대림 마케팅 담당자는 "국내 맛살 시장 대표 기업인 사조대림이 역량을 집약해 개발한 제품인 만큼 많은 사랑을 받기를 바란다"고 말했다.