하림의 '훈제 슬라이스'. / 하림 제공
하림이 국내산 닭다리살로 만든 '훈제 슬라이스'를 출시했다고 11일 밝혔다.
학교 급식 전용 제품으로, 서울시농수산식품공사 산하 서울친환경유통센터를 통해 각 학교에 공급할 예정이다.
서울친환경유통센터는 서울 시내 학교에 신선하고 안전한 친환경 식재료를 납품하는 급식 유통 시설로, 학교급식용 식재료 브랜드 '올본'으로 더 잘 알려져 있다.
하림은 2020년부터 동물복지 닭고기 제품을 공급해온데 이어 '올본'을 이용하는 초·중·고등학교 1000여 곳을 대상으로 훈제 슬라이스를 새롭게 선보인다.
하림의 훈제 슬라이스는 국내산 100% 닭다리살을 참나무로 훈연해 깊은 풍미를 더하고 풍부한 육즙을 갖췄다.샐러드나 볶음 등 학생들이 좋아하는 다양한 급식 메뉴에 폭넓게 활용될 것으로 기대된다.