풀무원식품은 신제품 '풀무원 또띠아' 2종(순두부·시금치)을 출시했다고 4일 밝혔다.

신제품 2종은 반죽에 발효공정을 추가해 수분감을 살린 것이 특징이다. 샐러드랩이나 타코, 퀘사디아 등 다양한 요리에 활용 가능하다.

순두부 또띠아는 풀무원의 대표 식물성 단백질인 순두부 원물을 16% 넣어 고소하고 담백한 맛을 살렸다. 시금치 또띠아는 시금치 분말을 넣어 초록색의 건강한 색감을 살렸고, 향긋하고 풍부해진 풍미를 느낄 수 있다.

제품은 풀무원의 바른 먹거리 원칙에 따라 프로피온산(보존료), 합성향료를 첨가하지 않아 믿고 먹을 수 있다. 또 5장의 소포장 형태로 설계해 남은 재료에 대한 관리 부담이 적어 1인 가구의 취식에도 안성맞춤이다.

한수정 풀무원식품 PM은 "최근 건강 먹거리에 대한 소비자들의 관심이 늘어나면서 조리의 편의성뿐 아니라 영양까지 챙길 수 있는 제품이 주목을 받고 있는 가운데, 건강하고 다양하게 활용할 수 있는 또띠아 제품을 출시하게 됐다"고 말했다.