교촌1991스쿨 현장 / 교촌에프앤비 제공
교촌에프앤비가 교촌1991스쿨 5기를 성료했다고 12일 밝혔다. 교촌1991스쿨는 지난 6일 서울 이태원에 위치한 교촌필방에서 진행됐다.
교촌1991스쿨은 기존 본사 신규 임직원 및 가맹점주를 대상으로 하던 실무 교육에서 벗어나 소비자가 직접 조리, 포장 등 치킨 제조 과정을 체험하며 브랜드를 이해할 수 있도록 마련된 프로그램이다.
참여자들은 튀김 과정, 성형 작업, 소스 도포 과정 등 교촌치킨 핵심 제조 과정에 대해 차례로 체험했다.
교촌에프앤비 관계자는 "전국 소비자들과 교촌의 조리과정을 체험하고 브랜드를 이해하는 시간을 가지며 고객 소통 강화에 집중할 계획"이라며 "더욱 색다르고 차별화된 체험 프로그램 마련을 통해 고객들과 만남을 이어갈 예정"이라고 말했다.