'제이비프레시' 신선먹거리 공장 전경/GS25 제공

GS25는 제주도 지역에 도시락과 김밥 등 신선 먹거리 공급을 위한 공장을 열었다고 10일 밝혔다.

지난 8일 제주시 조천읍에 문을 연 '제이비프레시'는 892㎡(270평) 규모로 신선 먹거리 생산에 필요한 최신 자동화 설비를 도입해 하루 최대 5만인분 이상을 생산할 수 있다.

GS25는 "공장 설계 단계부터 교차 오염이 발생하지 않도록 한 방향 동선과 철저한 위생관리 프로세스를 구축했고 품질 향상을 위한 별도의 연구실도 꾸렸다"고 전했다.

GS리테일은 이 공장을 통해 제주 지역 GS25에 양질의 신선 먹거리를 공급할 수 있을 것으로 기대하고 있다.